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Meatless Monday, Los Angeles vote le lundi sans viande
Meatless Monday est une association caritative qui dispose d’un très bon site www.meatlessmonday.com. Il y a des tas de recettes pour bien préparer son lundi, car il ne suffit pas d’enlever la viande...
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Tout, tout, vous saurez tout sur le fer
Le corps d’un homme contient environ 4 g de fer, celui d’une femme 2,5 g. A quoi ça sert ? Le mythe n’est pas si faux Le fer est l’un des constituants des globules rouges, qui transportent l’oxygène...
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Végane, j’allaite
Je produis bien du lait pour mon bébé, c’est pas comme ça que cela fonctionne naturellement ? C’est pas le meilleur produit pour lui ? Le produit dont la composition varie en fonction de l’âge de bébé,...
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10 superaliments végétaliens
C’est l’hiver qui arrive, et rien de mieux que d’avoir une alimentation très équilibrée et riche nutritionnellement parlant. On vous a donc sélectionné 10 superaliments pour garder au mieux votre...
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3 raisons de ne pas manger de miel
Le fait de coller au plus près à la définition de végan (« qui ne consomme pas de produits ou sous-produits animaux ») ne constitue pas vraiment un argument recevable. Nous ne recherchons pas une aura...
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A voir : « Forks over knives »
Il s’agit d’un documentaire américain sorti en 2011, réalisé par le cinéaste indépendant Fulkerson Lee. Le film retrace les carrières d’un médecin (Calwell Esselstyn) et d’un professeur de biochimie...
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Comment éviter le bisphénol ?
Qu’il s’agisse du bisphénol A ou de son remplacement le bisphénol S (qui est a priori autant inquiétant que son premier homologue) on vous donne quelques pistes pour ne plus consommer du tout ce...
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Où trouver du calcium : l’avis de l’escargot
J’ai lu aujourd’hui dans l’excellente petite revue La Hulotte (« le journal le plus lu dans les terriers ») un passage qui m’a fait doucement rire. Dans le numéro sur l’escargot des haies, il est...
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Cuire son poulet dans du plastique, rien de mieux pour la santé, merci Maggi!
Vous connaissez les Papillotes de poulet Maggi (ndlr : Maggi appartient au groupe Nestlé) ? Pour ceux qui ne connaissent pas, je vais vous présenter ce procédé révolutionnaire. Non vous n’achetez pas...
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Le médecin nutritionniste Arnaud Cocaul conseille d’être végétarien pour...
Dans la quotidienne La Nouvelle Edition de Canal+ du 4 mars 2013, le docteur nutritionniste Arnaud Cocaul (auteur du livre le SAV des régimes) répond à une question des chroniqueurs sur le thème «...
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Les Palmes de l’alimentation, élues arnaque de l’année !
Cette semaine est apparu un tout nouveau prix, les Palmes de l’alimentation, destiné à « aider les consommateurs à mieux choisir en magasin ». Elles visent à « récompenser de façon totalement...
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Une nouvelle loi protège enfin les dénonciateurs de scandales...
Le Parlement a adopté, mercredi 3 avril, une proposition de loi visant notamment à protéger « les lanceurs d’alerte », ces scientifiques ou citoyens qui attirent l’attention sur les risques sanitaires...
View ArticleEmily Deschanel : « il n’y a rien de plus incohérent qu’un écolo qui mange de...
Emily Deschanel est une actrice américaine, essentiellement connue pour son rôle dans la série Bones, où elle interprète le docteur anthropologue Temperance Brennan. Elle est aussi la grande sœur de...
View ArticleScandales alimentaires à répétition en Chine
Source : lemonde.fr Des plats à base de rats, renards et produits chimiques estampillés bœuf et mouton, de la viande coupée avec de l’eau ou encore des morceaux avariés : ces trois derniers mois, les...
View ArticleCharlie Hebdo explore les liens entre cancer et malbouffe
Le dernier hors-série de Charlie Hebdo titre : « Bon appétit ! Le pire de la malbouffe est à venir ». Sur leur site, un article de Fabrice Nicolino (auteur du livre dénonciateur « Bidoche ») cherche à...
View ArticleB12 et végétalisme, le message de la Vegan Society
Un très faible apport en vitamine B12 peut être la cause d’une anémie et occasionner une dégradation du système nerveux. Les seules sources véganes fiables de B12 sont les produits alimentaires...
View ArticleL’ortie, une plante exceptionelle
Qui ne connait pas l’ortie? Mais la consommez-vous ? Car cette plante qui pique, pique surtout les yeux quand on voit tous ces bienfaits ! Mais ne vous inquietez pas, le pouvoir urticant des poils...
View ArticleLes poivrons, riches en couleurs et riches en vitamine A et C !
Les poivrons ne sont pas utilisés autant qu’ils le devraient. En plus de donner tout plein de couleurs à votre assiette, ils vous donneront tout plein de nutriment. Pourquoi toutes ces couleurs ? Le...
View ArticleCes 4 fruits et légumes qu’il vaut mieux manger cuit que cru
On croit communément que les fruits et légumes crus sont toujours meilleurs pour la santé que les cuits. Toutefois, la cuisson des légumes peut réellement améliorer la biodisponiblité de certains...
View ArticleLe sac à main en cuir, véritable nid de bactéries
Selon une récente étude sanitaire, les sacs à main contiendraient un nombre affolants de bactéries, dont certaines pathogènes pour l’homme. La raison principale : le peu de temps passé à nettoyer cet...
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